Het Blesse Paard
Huwelijk
Feesten
Vergaderingen
Diners & Buffetten
Catering
Nieuws
Contact & route
Walking Dinner/Diner a pied
Een avondvullend programma met een diner en de
partyavond van 18.00 uur tot 00.00 uur
De nieuwe manier van dineren. Niet zittend aan gedekte tafels maar staand aan mooi afgerokte statafels. In geheel ongedwongen sfeer dineert u staand en bent u in de gelegenheid om meer mensen te spreken dan tijdens een traditioneel diner.
De gasten worden ontvangen met een bruisende champagnecocktail (Kir Royal) of een alcoholvrije welkomstcocktail.
Wij presenteren diverse kleine gerechten welke op hun mooie uitstraling en hun explosieve smaak worden geselecteerd die tezamen een menu vormen. De gerechten worden op diverse manieren geserveerd en kunnen met alleen een vork of lepel worden gegeten. Alle gerechten zijn hapklaar (hoeven niet meer versneden worden, een mes is dus overbodig).
Ons arrangement Walking Dinner/Diner a pied verdient een speciale aanbieding. Een Walking Dinner is een uitgebreid arrangement, het walking dinner kunt u in samenspraak met ons samenstellen. Een walking dinner is uiterst geschikt voor bijvoorbeeld business meetings, familie- of personeelsfeest!
Een overzicht van de diverse mogelijkheden zijn:
Koude gerechten:Mozzarella met tomaat en basilicum, een roosje van nootham met een bolletje van meloen, carpaccio van rund met parmazaansekaas en pestodressing, mousse van makreel met gerookte zalm, gerookte tonijn met sesam en oestersaus, salade met geitenkaas en honing
Soep: Klein kopje met kreeftensoep
Warme gerechten: Tilapia met rauwe ham en kappertjessaus, chinese take away
( roergebakken mihoen met rundvlees ), spies van gevogelte en groenten
Dessert: Mousse van sinaasappel met chocolade, mini omelet siberienne, fruitspiesje met sabayon, soepje van meloen met een balletje ijs
De kosten zijn incl. drankarrangement voor de gehele avond en alle gerechten € 75,00 p.p.